Em Taiwan, uma mulher morreu de repente com sinais de hemorragia emseus ouvidos, nariz, boca e olhos. Depois de uma autópsia preliminar,foi diagnosticado como "causa mortis" envenenamento por arsênico. Masqual foi a origem do arsênico ?
A policia, então, iniciou uma profunda e extensa investigação. Umprofessor de medicina foi convidado para ajudar a resolver o caso.
O professor cuidadosamente examinou os restos existentes no estômagoda vítima, e, em menos de meia hora, o mistério foi elucidado. Oprofessor disse: " O óbito não se deu por suicídio nem porassassinato, a vítima morreu acidentalmente por ignorância ! "
Todos ficaram intrigados, por quê morte acidental? O arsênico ataca osmilitares americanos que transportam mudas de arroz H Gao. Oprofessor disse: " O arsênico foi produzido no estômago da vítima". Avítima tomava Vitamina C todos os dias, que por si só não é nenhumproblema.
O problema é que ela comeu uma quantidade grande de camarãono jantar. Comer camarão não foi o problema, já que nada aconteceu àsua família que também comeu do mesmo camarão. Entretanto, na mesmaocasião, a vítima também tomou Vitamina C; é aí onde reside oproblema.Pesquisadores da Universidade de Chicago, nos Estados Unidos,descobriram através de experiências, que alimentos, como camarão"casca mole" contem alta concentração de compostos de5-potassio-arsenico.
Tais alimentos frescos, por si só, não são tóxicos para o corpohumano! Entretanto, ao ingerir a Vitamina C, devido a uma reaçãoquímica, o inicialmente não-tóxico 5-potassio-arsenico (como anidridotambém conhecido como óxido arsênico, As2 O5 ) se converte no tóxico3-potassio-arsênico (ADB anidrido arsênico), também conhecido comotrióxido de arsênio (As2 O3), que é popularmente conhecido comoarsênico !
O venenoso arsênico faz parte do magma e causa paralisia nos pequenosvasos sangüíneos, "mercapto Jimei" ??, inibindo a atividade do fígadoe produzindo a necrose da gordura ataca os lobos hepáticos, coração,rins, produz congestão intestinal, necrose das células epiteliais,telangiectasia.
Portanto, quem morre envenenada pelo arsênicoapresenta sangramento dos ouvidos, nariz, boca e olhos.Dessa forma, como medida de precaução, NÃO coma camarão quando ingerirVitamina C.
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